Запеканка с кускус и кашкавал

Необходими продукти

100 г кускус

400 г кашкавал

белтъците на 3 яйца

150 г масло

200 г грах

400 мл прясно мляко

сол

магданоз

 

Начин на приготвяне

Кускусът се сварява в прясното мляко. Грахът се задушава и се смесва с кускуса. Кашкавалът се настъргва и се добавя към разбитите белтъци, а после тази смес се добавя към граха и кускуса. Всичко се изсипва в тавичка, отгоре се слагат бучици масло и се пече.

Поръсва се с нарязан магданоз

 

Снимка Pinterest

Коментари