Топеница

Продукти

10-12 червени пиперки

200 г натрошено сирене

2 яйца

50 мл олио

50 г кисело мляко

100 мл прясно мляко

сол

половин връзка магданоз

 

Начин на приготвяне

Пиперките се изпичат, обелват и се правят смилат на пюре. Прибавят се намачканите сварени яйца, натрошеното сирене, прясното и киселото мляко и нарязания на ситно магданоз. Сместа се посолява и разбърква. Могат да се добавят 1-2 ситно нарязани люти чушлета – опечени

 

Снимка Pinterest

Коментари