След като прочетете това, никога няма да помислите да изхвърлите семената от диня!

Динята е невероятно здравословна храна, има вкусен и освежаващ вкус и е чудесен избор през горещите дни.

И все пак, когато ядем диня , обикновено изхвърляме семките, като не сме наясно за ползите за здравето, които крият те . Те изобилстват от основни протеини, минерали и мастни киселини, както и витамин В, фолат, ниацин, тиамин, минерали, включително мед, желязо, манган, магнезий, калий, цинк и фосфор.

Те също са с високо съдържание на валоризи, с 600 грама на 100 грама семена.

Тези семена са известни още като „tarbooj ke beej“ на хинди и обикновено се използват в азиатските и средноизточните кухни, често се пекат и добавят към салати или като закуска. Те се добавят към супи в Нигерия.

 

 

Тъй като са с високо съдържание на хранителни вещества и минерали, тези семена не трябва да се изхвърлят.  Маслото от семена от диня се извлича от семената и е изключително полезно за кожата и косата.

Това са някои от ползите за здравето 

1.Тези семена са с високо съдържание на магнезий, тъй като 100 грама осигуряват 139 процента от препоръчителната дневна нужда. Този минерал е изключително важен за нормалната функция на сърцето, регулира кръвното налягане, подпомага метаболитния процес и синтеза на протеини.

Той контролира диабета и кръвното налягане и е полезен в случай на сърдечно-съдови заболявания и хипертония.

2. Основните аминокиселини като аргинин и лизин са необходими на организма и той не може да го произвежда самостоятелно. Тези семена имат някои от тези незаменими аминокиселини, като триптофан и глутаминова киселина.

Лизинът подпомага усвояването на калция, за да подпомогне образуването на колаген, както и образуването на съединителни тъкани, а аргининът помага на метаболизма, сексуалното здраве и сърдечно-съдовата система.

3. Семената на динята са богати на мултивитамин В, който се състои от фолат, ниацин, тиамин, рибофлавин, витамин В6 и пантотенова киселина. Тези витамини са от съществено значение за нервната система, здравата кръв и здравия имунен отговор.

Семената от диня са чудесни и при диабет. Трябва да сварите шепа от тях в литър вода и да оставите да се варят  45 минути. След това пийте тази напитка като чай, ежедневно.

4. Тези семена са богати на енергия и калории. Половината от семето на този плод има масло, което се състои от 20 процента наситени мазнини, а останалите мононенаситени и полиненаситени мазнини, включително омега-6 мастни киселини. В чаша сушени семена има 50 грама мазнини, което е около 80 процента от дневната препоръчителна стойност.

5. Семената на динята имат ликопен, който е отличен за мъжкото плодородие и лицето.

6.  Тези семена са богати на протеини, така че са чудесни за борба с проблемите с дефицита на протеин.

В чаша сушени семена има 30 грама протеин. Аминокиселините и протеините са от съществено значение за растежа и възстановяването на мускулите, съединителните тъкани, производството на ензими, а кожата и протеините също са жизненоважни за здравите и дълги нокти.

7. Тези семена изострят паметта и насърчават по-бързото възстановяване след заболяване.

Ползи за косата:

Семената на динята са богати на протеин, който осигурява здраве и блясък на косата. Те също са богати на незаменими аминокиселини като аргинин, лизин, триптофан и глутаминова киселина, които укрепват косъма и поддържат здравето му.

Печените семена от диня са с високо съдържание на мед, което е необходимо за производството на меланин, пигмент, който осигурява цвят на кожата и косата.

Прилагането на масло от семена на диня върху скалпа ще стимулира растежа на косата, ще поддържа здравето на скалпа и ще осигури блясък и жизненост. Попива се лесно в порите и не ги запушва.

Освен това, това масло е с високо съдържание на есенциални мастни киселини, които предотвратяват счупване и поддържат косата хидратирана.

Ползи за кожата:

Семената от диня са изключително полезни за кожата, тъй като са с високо съдържание на подхранващи хранителни вещества, като олеинови киселини. Те осигуряват здравословен блясък на кожата, както и други предимства:

    • Тези семена предотвратяват стареенето, тъй като са с високо съдържание на масла и антиоксиданти и правят кожата млада, здрава и сияйна. Трябва да консумирате шепа две, седмично.
    • Екстрактът от тези семена осигурява влага и по този начин предотвратява разграждането на стареенето и придава на кожата еластичност.
    • Маслото от тези семена, е отлично за кожата, тъй като не запушва порите, овлажнява го и поддържа нормалната му функция. Свойствата му го правят идеален за основна съставка в бебешките масла.
  • Те съдържат ненаситени мастни киселини, които поддържат кожата мека, здрава, хидратирана, добре тонизира и предотвратява проблеми с кожата и акне.
  • Хранителните им вещества предотвратяват кожни инфекции и рак на кожата.
  • Маслото от семена на диня елиминира замърсяванията, себума и мазнините, които се натрупват в порите и водят до акне, черни точки и тъп вид на кожата. Маслото може да се използва в случай на мазна, суха, зряла и склонна към акне кожа.

Превод от 

Коментари