Салата „Таралеж „

Продукти

1 кг картофи

100 г колбас по избор

100  г царевица

100 г сирене

2 парчета домат

1 краставица

маслини

кашкавал

магданоз

копър

 

Начин  на  приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се  и се пасират, след което се овкусяват с копър.

Колбасът се  нарязва на ситно. Картофената смес се разстила леко, слагат се царевицата, сиренето и колбасът и се прави  на топка, така че плънката да остане вътре, а не  да  се  размеси  с  картофите.

В продълговата чиния се слага картофената топка и се оформя от нея таралеж. Маслините се разполовяват и се  нареждат отгоре. Правят се очите от маслини, както и устата. Отгоре се слага доматите за уши. Краставицата се  нарязвана кръгчета и се нарежда около таралежа, поръсва се с магданоз .Най-отгоре се настъргва кашкавал

 

Снимка Pinterest

Коментари