Пиле с чесън, домати и тиквички

Необходими продукти

1 пиле

1 буркан белени домати

2 тиквички

1 глава чесън

100 г кашкавал

олио

чер пипер

сол

магданоз

 

Начин на приготвяне

Пилето се нарязва на порции, овкусява се със сол и чер пипер и се оставя да постои 30 минути. Доматите се нарязват на ситно и се смесват с обелените цели скилидки чесън и нарязаните на парченца тиквички.

В йенска тенджера се слага половината от зеленчуковата смес, отгоре се слагат пилешките порции. Към останалата зеленчукова смес се добавя олиото и  се слага върху месото.

Йенският съд се затваря и ястието се пече в умерено загрята фурна до готовност. Десет минути преди да се извади от фурната се слагат парчета кашкавал и се допича. Вече готово, се поръсва с магданоз

Снимка Pinterest

Коментари