Печено пиле с хлебна плънка


Продукти

1 пиле

3 филии  сух бял хляб

3 твърдо сварени, нарязани на  ситно яйца

пилешки дробчета, сварени, нарязани на ситно

магданоз

сол

чер пипер

олио

прясно мляко

червен пипер

краве масло

 

Начин на приготвяне

Пилето се почиства, измива  и се посолява отвътре и отвън със сол, чер пипер и червен пипер. Филиите се накисват в прясно мляко, като се махат корите преди това. След което се изтискват, добавят  се яйцата, дробчетата, магданоза, сол и чер пипер

С тази смес се напълва пилето, зашива се и се слага в тавичка. Отгоре се намазва с краве масло. В тавичката се налива 1 ч.ч вода. Пече се, като от време на време се полива със соса

Снимка Pinterest

 

Коментари