Млечна салата с коприва и сирене

Продукти

200-250 г прясна коприва

80 г орехови ядки – смлени

1 връзка левурда

250 г цедено мляко

200 г настъргано сирене

1-2 стръка пресен копър

клонка пресен девисил

сол

 

Начин на приготвяне

Слагаме копривата в тенджера с вряща вода за 2 минути. Прехвърляме я после в купа с ледена вода и охлаждаме.

Нарязваме  левурдата на дребно и девисила , добавяме орехите, нарязаната на ситно коприва, добавяме сиренето и цеденото кисело мляко и 1-2 с.л олио или зехтин.  Добавяме  ситно нарязания копър  и объркваме добре салатата

Коментари