Лечебните свойства на червената детелина

Детелината е широко разпространена и благодарение на характерните си листа е едно от най-известните растения. Въпреки това, не всички знаят, че цветята предлагат богат потенциал за оздравяване. Често най-добрите лечебни билки растат на прага ни и едва ли ги забелязваме! Червената детелина се използва предимно за лечение на симптоми на менопауза, но има много повече приложения.

По традиция детелината е късметлийски символ, особено детелината с четири листа трябва да даде късмет. Най-вече  тя има само три листа.

Лечебните сили на червената детелина са главно в дебелите, кръгли цветни глави. Не само цветята, но и листата са подходящи като храна.

Цветята на детелината вървят добре както със сладки, така и с пикантни храни. Поръсват се за подправка и декорация върху зеленчукови ястия, салати и десерти и също се консумират чисти. Червеникавите цветя имат особено добър вкус, когато се свалят от мантията на зеленото цвете, а също така могат да бъдат направени в сироп и желе.

Младите листа са подходящи за салати, билкови ястия , супи и зелени коктейли.

Как да си направите песто 

За тази проста и необичайна рецепта с червена детелина ви трябва:

  • 50 г листа и цветя от свежа червена детелина
  • 50 мл зехтин
  • 25 г семена от елда или слънчоглед
  • ½ ч. л лимонов сок
  • Сол и черен пипер

Приготвянето на песто от червена детелина е много лесно:

  1. Почистете червената детелина, ако е необходимо, но не я измивайте, ако е възможно
  2. Смачкайте със зехтин, сол и лимонов сок с пасатор
  3. Печете елда или слънчогледови семки в тиган без мазнина
  4. Добавете към сместа от червена детелина и разбъркайте отново, така че ядките лесно да се смачкат

Това песто върви добре като намазано на филийки

Лечебни приложения

Червената детелина съдържа билкови хормони, наречени фитохормони. Те са подобни на човешкия хормон естроген и затова се наричат ​​също фитоестрогени. Те могат да балансират нивата ни на хормоните и следователно помагат както при недостиг на естроген, така и при излишък на естроген.

По този начин червената детелина подкрепя облекчаването на горещи вълни и други симптоми на менопауза, регулира менструалния цикъл и противодейства на редовните симптоми. В допълнение, фитохормоните защитават клетките и по този начин могат да намалят вероятността от развитие на хормонално зависим рак. Те също така предотвратяват загубата на костна възраст в напреднала възраст.

За целенасочена употреба на червена детелина вече има много хранителни добавки в търговията,но можете също толкова добре да я включите редовно в диетата си и да го пиете като чай. В изсушен вид, фините цветя се предлагат през цялата година.

Прясно червената детелина облекчава болезнените и сърбящи ухапвания от насекоми. За това детелината се прецежда и се поставя върху ухапаното място

При бронхиални заболявания, кашлица, нарушения на съня, висок холестерол, белодробни и очни заболявания се приема чай приготвен от цветя на червена детелина. Има кръвопречистващ, стимулиращ и противовъзпалителен ефект. Чаят се пие в продължение на четири седмици на ден. Чаят от червена детелина също намалява риска от заболяване на простатата и помага при чернодробна слабост.

За чай добавете четири чаени лъжички изсушени или шест чаени лъжички свежи цветя в 250 мл вряща вода и запарете за 10 минути.

За  болки в гърлото и възпалени венци, се използва чай от червена детелина за гаргара.

За облекчаване на вагинален сърбеж, бяло течение и също при невродерматит в областта на гениталиите са полезни сит вани или вагинални промивки с инфузия на червена детелина.

ВАЖНО !!! ВИНАГИ СЕ КОНСУЛТИРАЙТЕ С ЛЕКУВАЩИЯ ВИ ЛЕКАР ПРЕДИ ДА ДОБАВИТЕ БИЛКИ КЪМ ПРЕДПИСАНИТЕ ВИ ЛЕКАРСТВА !

Коментари