Лазаня в руло

Продукти

300 г месо по избор

200 г брашно

200 мл вода

2 с.л олио

3 с.л доматено пюре

1 ч.ч сметана

70 г настърган кашкавал

2 яйца

магданоз

сол

1 скилидка чесън

половин ч.л захар

 

Начин на приготвяне

Нарежете месото на тънки филии.

Смесете доматеното пюре, сметаната, ситно нарязания чесън, магданоза, захарта и подправки по избор и залейте с тази смес месото. Оставете го да се маринова за 30 минути.

Кипнете водата с олиото. Направете кладенче в брашното, добавете яйцата и водата с олиото и замесете тесто. Разделете го на 6-8 части в зависимост от размера на рулата.

Разточете и върху всяко парче тесто сложете от месото и завийте на руло. Сложете в тава, в която сте сложили на дъното част от соса, сложете и върху всяко руло, поръсете с настърган кашкавал и запечете за около 35 минути на 180 градуса

Снимка- Пинтерест

 

Коментари