Крем супа с броколи

Продукти

400 г броколи

150 г моркови

150 г картофи

1 с.л сметана

мента

магданоз

сол

чер пипер

1 с.л вегета

 

Начин на приготвяне

Нарежете зеленчуците и ги залейте с вода. Когато кипнат сложете сол и чер пипер и варете 15 минути.

Отстранете от огъня, добавете сметаната и пасирайте всичко много добре. Ако ви се стори супата гъста, добавете малко вода.

Върнете на котлона , добавете вегетата и кипнете за 5 минути. Сервирайте със ситно нарязани магданоз и мента

Коментари