Джиджипапо по шуменски

Продукти

4 яйца

1/2 ч.ч брашно

1/2 ч.л сода бикарбонат

1 1/2 ч.ч прясно мляко

2 пакетчета краве масло

1 цял бял хляб – нарязан

щипка сол

пудра захар

 

Начин на приготвяне

В голяма купа или супник се разбиват яйцата. Прибавят се брашното, содата, млякото на тънка струя, като сместа се разбива добре, докато стане гъста като боза

Хлябът се нарязва на правилни филии с дебелина около 1 см. Всяка филия се потапя в сместа и се пържи от двете страни до златисто.

Поднасят се поръсени с пудра захар

Коментари