Бифтек със сметана

Продукти

1 кг месо от бонфилето

2 глави лук

4-5 с.л сметана

1 щипка настъргана лимонова кора

сол

чер пипер

 

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на пържоли, около 4 броя – без да се начуква. Посолява се и се поръсва с чер пипер. Оставя се да постои около 30 минути и се изпържва в съвсем малко олио. В същата мазнина се запържва дребно нарязания лук и месото се връща отново в тигана. Залива се отгоре със сметана и се поръсва с лимоновата кора и се отдръпва от огъня.

 

Снимка Pinterest

Коментари