Българска национална кухня: Свински пържоли по шопски

Продукти

5 свински пържоли

2 глави лук

4-5 домата

олио

1 връзка магданоз

5 люти пиперки

сол

чер пипер

 

Начин на приготвяне

Пържолите се изпичат на плоча. Нарязват се на дребно доматите и лукът, задушават се до омекване в малко мазнина. Прибавят се лютите пиперки, ситно нарязаният магданоз, сол и чер пипер на вкус

При поднасянето на пържолите под и над тях се слага от доматената смес

 

Снимка Pinterest

Коментари