Българска национална кухня: Млечник с агнешко месо

Продукти

1 кг агнешко месо

2 кг овче кисело мляко

8 яйца

1 пакетче краве масло

сол на вкус

 

Начин на приготвяне

Месото се измива, посолява се и се слага в тавичка. Полива се с разтопеното краве масло и се пече, като от време на време се сипва по малко вода.

Когато месото се опече, в тавичката се изсипва млякото, което предварително е разбито с яйцата. След това се дозапича на силна фурна

Рецептата е от Пиринския край

Снимка Pinterest

Коментари