Агнешко със спанак

Продукти

1 кг агнешко месо от предната част

1 връзка зелен лук

1 кг спанак

сол

червен пипер

олио

брашно

кисело мляко

 

Начин на приготвяне

Нарязаното агнешко месо се измива и се слага в тенджера с 2-3 с.л олио да се запържи. Добавя се топла вода и се оставя да ври, докато месото омекне. Изчистеният и нарязан спанак се добавя към месото и се оставя да ври. Лукът се нарязва, запържва се леко с малко олио, добавя се 1 лъжица брашно, червен пипер, сол  и се добавя към края на варенето. Сервира се с кисело мляко

 

Снимка Pinterest

Коментари